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Enologia Italiana del 1800. Atti del convegno

Riferimento: 9788890934537

Editore: OICCE
Pagine: 200
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 2016
EAN: 9788890934537
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Descrizione

Il 1800 fu un'epoca molto interessante perché si affrontò la produzione del vino con un approccio assolutamente innovativo. Raccolta degli atti del convegno organizzato dall'OICCE sull'Enologia del 1800.