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Piwi. Vini e vitigni resistenti

Riferimento: 9791222750965

Editore: Youcanprint
Autore: Militello S. (cur.)
Collana: COLLEZIONISMO E ANTIQUARIATO / Vino
Pagine: 198
Formato: Libro
Data pubblicazione: 20 Giugno 2024
EAN: 9791222750965
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Descrizione

Il libro tratta i PIWI, i vitigni resistenti alle malattie fungine, che generano vini sostenibili e innovativi, perché riducono drasticamente i trattamenti antiparassitari sulla vite. Il testo propone 100 schede dei principali vitigni, la loro collocazione geografica, 40 vini PIWI realizzati in Italia e all'estero, alcune aziende vinicole italiane, europee ed extraeuropee produttrici dei super-bio.