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Marche dei vini (Le)

Riferimento: 9788877962393

Editore: Bonanno
Autore: Capurso G. Luigi
Collana: De gustibus
In commercio dal: 01 Gennaio 2005
Pagine: 112 p., Libro in brossura
EAN: 9788877962393
10,00 €
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Descrizione

Un piccolo manuale che ci porta per mano alla scoperta dei vini delle Marche. Dopo una breve introduzione storica, andremo a conoscere: i vitigni locali e le tecniche colturali i doc e i docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente. i vini prodotti.