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Guida vini di vignaioli artigiani 2024

Riferimento: 9788893970877

Editore: Maretti Editore
Autore: Sorrentino Sabatino, Gorgoni Pierluigi
In commercio dal: 27 Ottobre 2023
Pagine: 248 p., Libro rilegato
EAN: 9788893970877
34,00 €
IVA inclusa
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Descrizione

Una guida nata per accendere i riflettori sul lavoro e sui vini dei vignaioli artigiani che custodiscono con passione l'identità del vigneto Italia, un patrimonio di biodiversità che tutto il mondo ci invidia. I simboli dell'opera: le Lune Piene, le Lune Crescenti, il Colpo di Fulmine e l'Esclamativo. Criteri di sostenibilità, salvaguardia e valorizzazione dei territori sono i temi guida della pubblicazione. Oltre 2.000 vini assaggiati: naturali, biologici, biodinamici, PIWI, macerati, rifermentati. In più una vasta sezione dedicata a Vermouth artigianali e vini aromatizzati. 365 aziende recensite, 27 delle quali con 5 Lune Piene, e poi 61 vini da Colpo di Fulmine, 23 focus dedicati al nesso tra geologia specifica e gusto del vino, un glossario vasto e innovativo, 7 premi speciali assegnati e altro ancora.