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Cecubo. Dalle anfore da vino al vino in anfora

Riferimento: 9788894820249

Editore: Arbor Sapientiae Editore
Autore: Giuseppe Nocca
In commercio dal: 2017
Pagine: 158 p., Libro in brossura
EAN: 9788894820249
35,00 €
IVA inclusa
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Descrizione

Il Cecubo è il vino più celebre dell'antichità romana, citato da numerosi poeti, esso era servito sulle tavole degli imperatori ed esportato fino ai confini dell'impero. Il testo prova a colmare un vuoto editoriale su questo prestigioso status symbol del mondo romano ricostruendo innanzitutto il luogo di produzione, sito nel Lazio, a partire dalle informazioni fornite dagli autori classici, fino a ricostruirne la sua decadenza economica. Il Cecubo presenta numerose apparenti anomalie rispetto ad altri vini dell'antichità romana, tra cui il suo ambiente di coltivazione completamente paludoso, incompatibile con qualsiasi viticoltura da reddito antica e moderna.