Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Manuale dell'erborista. Biosintesi, estrazione e identificazione delle sostanze

Riferimento: 9788848117364

Editore: Tecniche nuove
Autore: Morelli Ivano; Flamini Guido; Pistelli Luisa
Collana: Tecnica farmaceutica e cosmetica
In commercio dal: 12 Gennaio 2006
Pagine: 290 p., Libro rilegato
EAN: 9788848117364
24,90 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Questo è dedicato alla preparazione teorica e pratica dell'erborista. Scritto da tre docenti promotori dell'attivazione del corso in Tecniche Erboristiche presso l'Università di Pisa, il testo è suddiviso in una parte teorico-scientifica e in una dedicata alle preparazioni. Completano il testo i capitoli dedicati allo screening fitochimico, all'isolamento dei composti, all'identificazione dei componenti secondari e alle metodiche estrattive. Queste comprendono le tecniche più comuni per la realizzazione di estratti, quali la decozione, infusione e macerazione, fino alla percolazione e distillazione; al contempo vengono prese in esame anche le tecniche estrattive utilizzate nei laboratori industriali.