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IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives

Riferimento: 9788825531510

Editore: Aracne
Autore: Antonio Sacco, Daniela Sacco, Francesco Longobardi
Pagine: 160
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 18 Marzo 2020
EAN: 9788825531510
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