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SA-FO. Prontuario tecnico per salumieri. SAlumi e FOrmaggi guida alla conoscenza e lavorazione di questi grandi prodotti in comm
Riferimento: 9788895019055
Editore: B&B
Autore: Carlo Achilli Collana: I manuali dell'ape Pagine: 128 Formato: Libro in brossura Data pubblicazione: 2009 EAN: 9788895019055
Autore: Carlo Achilli Collana: I manuali dell'ape Pagine: 128 Formato: Libro in brossura Data pubblicazione: 2009 EAN: 9788895019055
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