Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Gli enzimi e l'industria. Tendenze innovative in biocatalisi

Riferimento: 9788825521139

Editore: Aracne
Collana: Tekbiofarm
In commercio dal: 03 Gennaio 2019
Pagine: 224 p., Libro in brossura
EAN: 9788825521139
Non disponibile
help_outlineAvvisami
Gli enzimi e l'industria. Tendenze innovative in biocatalisi

Gli enzimi e l'industria. Tendenze innovative in biocatalisi

 

20,00 €
IVA inclusa
Quantità

Descrizione

Il volume raccoglie i contributi scientifici di studenti del corso di laurea magistrale in Ingegneria chimica e dei processi sostenibili del Politecnico di Torino iscritti all'insegnamento di Biochimica industriale (anno accademico 2017/2018). Gli studenti hanno partecipato attivamente alla scrittura di articoli originali, approfondendo specifiche tematiche inerenti alla biochimica industriale. Introdotti da due capitoli teorico-didattici realizzati dai docenti, i contributi mostrano una serie di recenti applicazioni relative alla biochimica e ai suoi potenziali sviluppi in diversi settori dell'industria.