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Le leggi della tavola. Regole per tutti i gusti

Riferimento: 9788893641685

Editore: In Riga Edizioni
Autore: Oplepo
Collana: Biblioteca Oplepiana
Pagine: 70
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 2018
EAN: 9788893641685
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Descrizione

Ecco, lo dicevo io: la poetica del formaggio, o forse il formaggio della poetica; qui si mescolano e si ribaltano i gusti, i piani, i contenitori e i contenuti. È il travaso continuo. Farò un convegno sui sapori della letteratura e un libro di ricette letterarie, come quello del mio prozio Pellegrino Artusi. (Giambattista Vicari)