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Flan, sformati e clafoutis. Ediz. a colori

Riferimento: 9788886174954

Editore: Bibliotheca Culinaria
Autore: Brancq-Lepage Isabel
Collana: Piccole golosità
Pagine: 62
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 07 Agosto 2014
EAN: 9788886174954
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Descrizione

Qualche uovo, latte, zucchero, un po' di farina: con questi ingredienti facili da abbinare e disponibili nella dispensa di tutti, si possono creare una gamma di preparazioni sia dolci che salate. Con una semplice base in pasta brisée si possono confezionare flan elegantissimi. Cioccolato e zenzero, mele e caramello, timo e limone sono solo alcune delle combinazioni di sapori suggerite nel primo capitolo.