Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Quando il cibo è «nano». La tecnologia servita a tavola

Riferimento: 9788862614573

Editore: Mattioli 1885
Autore: Leone Luca
Collana: CaffExpò
In commercio dal: 06 Maggio 2015
Pagine: 68 p., Libro in brossura
EAN: 9788862614573
9,90 €
IVA inclusa
Quantità
Disp. in 1/2 gg lavorativi

Descrizione

Nelle odierne società della conoscenza, la manipolazione della materia diventa luogo di incontro tra cibo e diritto. Potere delle nanotecnologie. Declinando potenzialità e preoccupazioni connesse al settore, ed esplorando gli aspetti etico-giuridici del tema, questo libro propone una ricostruzione del complesso e variegato mondo del nanofood.