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Madre del pane. Il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna (La)

Riferimento: 9788893610773

Editore: Carlo Delfino Editore
Autore: Farris G. A. (cur.), Sanna M. (cur.)
Collana: Tradizioni popolari
Pagine: 128
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 01 Gennaio 2017
EAN: 9788893610773
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