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Perterra. Coltivare il valore del cibo

Riferimento: 9788889647899

Editore: effequ
Autore: Nucci Alessandra
Collana: Saggi pop
Pagine: 191
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 27 Marzo 2013
EAN: 9788889647899
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Descrizione

Un libro che indaga il nostro rapporto con la terra e il cibo dal punto di vista emotivo e culturale, osservando come si è modificato negli anni e quali cause hanno portato a un sostanziale allontanamento dell'uomo dalla natura. Un percorso che parte dalla storia, dall'agricoltura, dalla difesa del suolo e arriva a descrivere i diversi alimenti per scoprire come mettere ordine nella nostra dispensa e nella nostra vita.