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Pasta alle stelle. Ediz. a colori

Riferimento: 9788886174367

Editore: Bibliotheca Culinaria
In commercio dal: 01 Gennaio 2016
Pagine: 96 p., Libro rilegato
EAN: 9788886174367
28,40 €
IVA inclusa
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Descrizione

Una raccolta di 40 ricette selezionate dagli archivi di Bibliotheca Culinaria ideate da alcuni dei più creativi e affermati chef italiani. Le loro proposte coprono l'intera gamma di possibilità: pasta secca, pasta fresca, pasta ripiena e anche dessert di pasta confermando ampiamente che questo insostituibile ingrediente continua a occupare un ruolo centrale nell'immaginario gastronomico collettivo. Con soluzioni per le più svariate occasioni, dall'informale all'elegante, dal tradizionale all'innovativo, il libro è un must per il pasta-dipendente che c'è in ognuno di noi.