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Toast dalla Francia con amore! Ediz. a colori

Riferimento: 9788895056012

Editore: Bibliotheca Culinaria
Autore: Conticini Philippe
Collana: Piccole golosità
In commercio dal: 01 Gennaio 2016
Pagine: 64 p., Libro rilegato
EAN: 9788895056012
11,80 €
IVA inclusa
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Descrizione

I toast di Philippe Conticini sono semplici ma orginali. Dolci e salati, con particolari abbinamenti di ingredienti e condimenti di sua invenzione. Dall'asparago al tonno, dal foie gras alla nutella, dal mango alla banana, ogni sapore è esaltato dal passaggio nella tostiera e dal tocco dello chef. In tutto ventotto squisiti panini caldi per uno spuntino veloce o, nella versione mignon, uno stuzzichino d'autore. Esempi di ricette: Toast pan bagnà, Toast tandoori, Toast asiatico, Toast autunnale, Toast agli aspargi e parmigiano, Toast dopo Natale, Toast waouh, Toast esplodi in bocca, Toast'membert... campagnolo, Toast capriccio, Toast alla mela , Toast con babà al rhum, Toast con crema di cioccolato, Toast al cocco, banana e marroni, Toast ai lamponi, Toast morire di piacere.