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Fritti, frittate e frittelle

Riferimento: 9788878274747

Editore: Bolis
Autore: Accademia italiana della cucina
Collana: Biblioteca di cultura gastronomica
Pagine: 284
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 01 Settembre 2020
EAN: 9788878274747
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Descrizione

Fritti, frittate e frittelle prosegue la collana Biblioteca di cultura gastronomica realizzata da Accademia Italiana della Cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità. Con oltre 200 ricette tipiche.