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Olivicoltura e produzione dell'olio di oliva

Riferimento: 9788868321802

Editore: Andromeda
Autore: Di Gioia Fabio
Collana: Secondo natura
In commercio dal: 08 Novembre 2022
Pagine: 192 p., Libro in brossura
EAN: 9788868321802
28,00 €
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Descrizione

L'olivicoltura e la produzione dell'olio di oliva è considerata ad oggi uno dei principali settori definiti strategici per l'economia produttiva dell'Italia e di tutti gli altri paesi sia europei che a livello mondiale. Questo è avvenuto perché la pianta dell'olivo fin dai secoli più antichi ha permesso di garantire la produzione di un prodotto di eccellenza come l'olio di oliva a partire fin dal 3000 A.C. in Asia Minore, per poi diffondersi in Europa con l'Impero Romano, fino ad abbracciare tutti gli altri paesi a livello mondiale nelle epoche più moderne.