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Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni

Riferimento: 9788869855733

Editore: Libreria Geografica
Autore: Sottile Daniele
Collana: food & drink
In commercio dal: 07 Novembre 2023
Pagine: 220 p., Libro in brossura
EAN: 9788869855733
28,00 €
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Descrizione

Nato da un incontro fortuito e conviviale tra calici e assaggi, Avvinamenti è per lettori che cercano uno strumento utile e intrigante per orientarsi (o piacevolmente perdersi) nel mondo dell'enogastronomia. Storia del vino, tecniche di degustazione, caratteristiche degli alimenti ma anche "prove pratiche" e una buona dose di ironia, accompagnano alla scoperta del mondo vino-cibo. La "geografia" dell'enogastronomia viene declinata nel suo aspetto più appetitoso, in un itinerario coinvolgente tra incontri (e scontri) di sapori, esperienze ed emozioni, percorrendo località, ricette, prodotti ed eccellenze vitivinicole di tutta Italia. Un omaggio a un piacere antico quanto l'uomo: quello della tavola e della compagnia.