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Liguria in cucina-The flavours of Liguria. Ricette della tradizione-Traditional recipes

Riferimento: 9788831403207

Editore: Sime Books
Autore: Monzani Enrica
Pagine: 304
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 01 Aprile 2023
EAN: 9788831403207
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Descrizione

Tante ricette di piatti tipici della cucina ligure, raccolte e raccontate da Enrica Monzani. Tutta la varietà della Liguria, dalla focaccia al pesto passando per la pasta fresca, i ripieni e il pesce. Con approfondimenti sull'olio extravergine d'oliva e i vini liguri e foto evocative di scorci e paesaggi.