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Piccole cocotte. Ediz. a colori

Riferimento: 9788895056203

Editore: Bibliotheca Culinaria
Autore: Maréchal José
Collana: Piccole golosità
Pagine: 72
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 07 Agosto 2014
EAN: 9788895056203
Non disponibile
7,50 €
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Descrizione

La nostra buona vecchia cocotte si è rifatta il trucco! Dall'antipasto al dessert, la sua versione individuale passa direttamente dalla cucina alla tavola con grande nonchalance. Ognuno, con la sua piccola cocotte, può ritrovare il gusto delle cose buone: carni cotte lentamente, verdure arrostite e dessert golosi. Visto che anche l'occhio vuole la sua parte, la simpatica cocotte mette in risalto i gratin dorati, i soufflé gonfiati e le fondute più cremose.