Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Trattato di enologia

Riferimento: 9788850647705

Editore: Edagricole
In commercio dal: 01 Novembre 2011
Pagine: 560 p., Libro
EAN: 9788850647705
57,50 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Il primo volume dell'opera Trattato di enologia è dedicato alla microbiologia del vino e alla vinificazione e affronta, con dettaglio tecnico e scientifico, i segreti che regolano la nascita del vino dal momento della vendemmia alle trasformazioni che accompagnano l'uva dalla raccolta in avanti.