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Slovenska Istra. Refosco, malvasia e moscato giallo tra mare e collina

Riferimento: 9788898422272

Editore: Hammerle Editori in Trieste
Autore: Federico Alessio
Collana: Itinerari del vino
Pagine: 64
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 2017
EAN: 9788898422272
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Descrizione

Una guida agile ed esaustiva sull'Istria slovena, gemma adriatica regno della malvasia e del refosco, terra di vigne ed ulivi ove si fondono in mirabile alchimia gli influssi del sole, del mare e del vento. Della Slovenska Istra questo compendio tratteggia la storia e gli elementi geografici, ma soprattutto racconta i vitigni, le pratiche e gli stili enologici attraverso un'ampia carrellata delle aziende vitivinicole ed una selezione di etichette di pregio arricchita dalle note di degustazione.