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Puglia à la carte. Ediz. italiana

Riferimento: 9788896931967

Editore: FaLvision Editore
Autore: Mario Pennelli
Collana: Polychromos. Itinerari
Pagine: 120
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 01 Gennaio 2016
EAN: 9788896931967
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Descrizione

L'opera letteraria Puglia à la carte attraverso racconti, ballate, piatti e vini, mette in tavola il menu del proprio territorio. Rimanendo seduti il commensale quindi viaggerà attraverso una terra di tufo e polvere rossa, erosa, mangiata viva dalle mareggiate salate e dal vento infuocato d'Africa, una terra aspra, amara ma bellissima, terribile ma seducente. Contorta e surreale come un ulivo, dolce e inebriante come un calice di vino.