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La Consiglieria 2022. Guida gastronomica non convenzionale. 6 ragioni per 56 ristoranti

Riferimento: 9788896884836

Editore: Apeiron Edizioni
Autore: Zanco Nieva
Pagine: 124
Formato: Libro
Data pubblicazione: 23 Febbraio 2022
EAN: 9788896884836
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Descrizione

Anche quest'anno, nonostante tutte le difficoltà e le restrizioni imposte dalla pandemia, Nieva Zanco ha percorso l'Italia in lungo e largo alla ricerca di indirizzi gastronomici da raccontare. Dalle stelle Michelin più famose a quegli indirizzi che prefigura meritori della rossa. Come nei cinque libri precedenti i ristoranti ed i loro chef diventano l'occasione per raccontare l'Italia, i suoi paesaggi, le sue storie, i suoi miti, le sue leggende , ma anche tutti quegli uomini e quelle donne che ha incrociato lungo il cammino