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Dieta mediterranea. Il tempio della Sibilla

Riferimento: 9788890966385

Editore: Albero Niro
Autore: Lando Siliquini
Collana: Esperidi
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 07 Luglio 2015
EAN: 9788890966385
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Descrizione

Perché la dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell'umanità, risulta essere il miglior tipo di alimentazione del mondo? Ce lo spiega l'autore portandoci nel viaggio antropologico e storico della dieta mediterranea, adottata dal mondo scientifico come standard di riferimento di nutrizione equilibrata, sostenibile e raccomandabile. Nella seconda parte del libro il dott. Siliquini affronta il tema della prevenzione e delle sostanze nocive degli alimenti.