Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Sushi. Estetica e tecnica

Riferimento: 9788858015872

Editore: Gribaudo
Autore: Ono Jiro; Yamamoto M. (cur.)
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 13 Ottobre 2016
Pagine: 158 p., Libro rilegato
EAN: 9788858015872
19,90 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Il sushi è un piatto la cui semplice preparazione non è forse battuta da nessun altro piatto al mondo. È la pura combinazione di riso con pesce o crostacei. Ma, proprio per questa ragione, non v'è alcuna falsificazione e soltanto i veri maestri riescono a prepararlo. (Jiro Ono)