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Gastronomia. (Ricette di famiglia)

Riferimento: 9788885473881

Editore: Editrice Il Nuovo Diario Messaggero
Autore: Giuseppe Malerbi
Pagine: 80
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 2018
EAN: 9788885473881
Non disponibile
12,00 €
IVA inclusa
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Descrizione

Lugo, primi decenni del Novecento. In casa del canonico Giuseppe Malerbi si raccolgono foglietti sparsi, con un po' di ricette di famiglia. Ne nasce un piccolo quaderno che ci consente di gettare uno sguardo sulla vita dell'epoca in Romagna: gusti e pratiche alimentari traducono idee, immagini, aspirazioni. Presentazione di Montanari Massimo.