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Quaderno della cucina senza sprechi... per non buttare via niente! (Il)

Riferimento: 9788867670796

Editore: Kellermann Editore
Autore: Pecchia G. (cur.)
Collana: I quaderni
Pagine: 79
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 05 Giugno 2019
EAN: 9788867670796
Non disponibile
9,00 €
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Descrizione

Cucinare senza sprechi non significa realizzare piatti approssimativi e magari poco appetitosi... Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi. Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.