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Mestolone di legno (Il)

Riferimento: 9791221446357

Editore: Youcanprint
Autore: Ticca Federico
Collana: CUCINA / Generale
Pagine: 178
Formato: Libro
Data pubblicazione: 06 Dicembre 2022
EAN: 9791221446357
Non disponibile
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Descrizione

Un libro, o meglio, un manuale di varie ricette, testate ed affinate negli anni, dalla cucina tradizionale e regionale ai piatti internazionali, condito di esperienze personali, suggerimenti e consigli. Sono riportate anche ricette con differenti metodi di cottura, come la cottura lenta. Il manuale è suddiviso per portata, si inizia dalla colazione, dagli antipasti e dai primi. I secondi invece sono suddivisi per tipologia, carne, pesce e uova. Contorni, salse e dolci completano il libro. Le ricette sono precedute da commenti, suggerimenti e aneddoti, oltre che da consigli su abbinamenti di vino.