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Segreti della nonna in cucina (I)

Riferimento: 9788880686279

Editore: Priuli & Verlucca
Autore: Carpignano Norma
In commercio dal: 09 Ottobre 2013
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788880686279
9,90 €
IVA inclusa
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Descrizione

La cucina era il regno indiscusso delle nostre nonne. Era il luogo da cui seguivano la vita di tutta la famiglia, dove risolvevano con la loro saggezza i problemi di grandi e piccini, e soprattutto dove preparavano il cibo utilizzando il loro patrimonio di conoscenze per ovviare alla frequente carenza di materie prime. Non potevano permettersi sprechi; riciclavano ad arte gli avanzi e trovavano il modo di conservare al meglio il cibo acquistato. E non sprecavano nemmeno il tempo che, già allora, era considerato un bene prezioso.