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Miele, zucchero e cannella... La cucina e le abitudini alimentari di casa mia. Tradizione, evoluzione e contaminazioni

Riferimento: 9791280732460

Editore: Il Formichiere
Autore: Parziani Maria Angela
Collana: Coquina. Arte culinaria
In commercio dal: 30 Novembre 2022
Pagine: 249 p., Libro in brossura
EAN: 9791280732460
25,00 €
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Descrizione

Maria Angela Parziani è nata e vive a Foligno. Questa raccolta di ricette è dedicata alla sua famiglia. Il tentativo è stato quello di restituire una raccolta di ricette in modo che fossero riproducibili da chiunque avesse la curiosità, la voglia o la pazienza di sperimentarle con la consapevolezza di entrare in un contesto costituito non solo da ingredienti ma, soprattutto, da legami, affetti, atmosfere e ambienti che non sono stati dimenticati ma che rivivono con loro.