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Nectar mundi. Il nettare del mondo. Alle radici dei sapori dell'umanità. 200 ricette dal 2.000 a.C. a oggi di miscele storiche d

Riferimento: 9788894913019

Editore: Giacomina Lapenna
Autore: Davide Carannante
Collana: Sale & sali
Pagine: 438
Formato: Prodotto in più parti di diverso formato
Data pubblicazione: 01 Maggio 2019
EAN: 9788894913019
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18,00 €
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Descrizione

Introduzione di Allan Bay e prefazione di Eugenio Medagliani.