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La cüsina e la mémòria

Riferimento: 9788890836909

Editore: Masolino Edizioni
Autore: Michele Piacenza
Pagine: 132
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 06 Luglio 2013
EAN: 9788890836909
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Descrizione

La cucina di cui Piacenza ci parla è quella dei suoi nonni, quella che si serviva nelle case dei contadini e muratori negli anni cinquanta e sessanta, quella cucina che non aveva bisogno di volumi e ricette scritte ma che attingeva alle tradizioni familiari tramandate, con amore e passione, di generazione in generazione.