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La cucina di Sicania. Cibi, riti, miti

Riferimento: 9788882363352

Editore: Gruppo Edicom
Autore: Salvatore Vullo
Collana: Tempi e società
Pagine: 160
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 11 Ottobre 2012
EAN: 9788882363352
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Descrizione

I prodotti agroalimentari, i cibi, le specialità gastronomiche con le loro microstorie attinte dalle tradizioni, piatti di una ricchezza e varietà che vanno oltre l'ambito locale. Evento al Salone Internazionale del Gusto di Torino 2012.