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Ricettario ferrarese. Mese per mese

Riferimento: 9788867040216

Editore: Este Edition
Collana: Fuori Collana
Pagine: 64
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 15 Giugno 2012
EAN: 9788867040216
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Descrizione

Guida alle più amate ricette tradizionali ferraresi, dagli appetitosi Cappellacci di zucca al saporito Pasticcio di maccheroni, dall'esclusiva Salamina da sugo alla nostrana Anguilla alla comacchiese, dall'antico Pampapato alla gustosa Torta tenerina, con un'attenzione speciale al celebre Pane ferrarese e ai Vini del Bosco.