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Vecchie ricette della mi' mamma. Ediz. integrale (Le)

Riferimento: 9788833876450

Editore: CTL (Livorno)
Autore: Consani Nadia
Pagine: 100
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 10 Aprile 2024
EAN: 9788833876450
Non disponibile
16,50 €
IVA inclusa
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Descrizione

Nel 2022 ricorreva il centenario della nascita di mia madre. Le voglio fare un regalo un po' particolare, raggruppando tutte le sue ricette di cucina, alternate da simpatici aneddoti e foto delle annotazioni scritte alla rinfusa su pezzi di carta che aveva sottomano. Alcune sono ricette della cucina povera toscana del dopoguerra, altre imparate da qualche amica o lette su una rivista. Le foto delle ricette sono i suoi appunti sommari, scritti con una calligrafia a volte indecifrabile, che naturalmente ho ricostruito e trascritto in maniera più corretta e comprensibile.