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Scent of basil. Everything about Ligurian cuisine. History, recipes, conserves, wine, cheese and local products-Odor di basilico

Riferimento: 9788832985009

Editore: ERGA
Collana: Gastronomia
In commercio dal: 09 Settembre 2024
Pagine: 873 p., Prodotto in più parti di diverso formato
EAN: 9788832985009
34,00 €
IVA inclusa
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Descrizione

I best seller che Erga ha prodotto in questi 60 anni di attività in un unico volume, con approfondimenti sul basilico, in cucina ma anche nell'arte, nella religione e nell'economia. E poi l'immancabile pesto e il formaggio, tutto ligure, la prescinseua e ancora le salse con il famoso pesto. E poi video su come si coltiva il basilico, in Liguria e anche su come fare il pesto in casa. Un libro unico con i video della famosa blogger Renata Briano ed i suoi preziosi consigli.