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Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana

Riferimento: 9788839717863

Editore: Rai Libri
Autore: Giunta Natale, Isoardi Elisa, Spisni Alessandra
Collana: Fuori collana
Pagine: 272
Formato: Libro rilegato
Data pubblicazione: 15 Ottobre 2019
EAN: 9788839717863
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Descrizione

Nell'edizione 2019-2020 della sua trasmissione, Elisa Isoardi sarà affiancata da due cuochi diversi e complementari, per coniugare tradizione e innovazione culinaria. La cucina della "vecchia scuola" di Alessandra Spisni, si incontra, si confronta e si riequilibra con quella più moderna e sperimentale di Natale Giunta. In "Buonissimo!" Elisa Isoardi, da eccellente padrona di casa, raccoglie, bilanciando due visioni diverse ma integrative del cucinare, tante ricette che possono soddisfare il gusto di chi vuole cimentarsi con la tradizione culinaria del nostro paese senza rinunciare anche a un tocco più contemporaneo e sofisticato per i piatti da preparare per i propri cari.