Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione

Riferimento: 9788884997388

Editore: Slow Food
Autore: Minerdo Bianca, Maiorca Carmelo
Collana: Ricettari Slow Food
Pagine: 128
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 30 Marzo 2022
EAN: 9788884997388
Non disponibile
9,90 €
IVA inclusa
Quantità

Descrizione

Dalle sarde a beccafico al bruciuluni, dalla pasta alla Norma al coniglio alla stimpirata, dal pani ca' meusa ai minni di Sant'Agata, un repertorio di ricette della cucina siciliana: alcune tradizionali, altre rinnovate con equilibrio e misura, sempre nel solco della tipicità territoriale, da cuochi di professione o per diletto. Con tutte le indicazioni per eseguirle in casa, partendo dalla scelta di ingredienti di qualità, essenziale per la riuscita dei piatti. Arricchito da immagini, il volume è uno spaccato significativo di una delle culture alimentari più importanti del Mediterraneo.