Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Napoli. La cucina dimenticata. Antica cucina casereccia napoletana per le 4 stagioni

Riferimento: 9788832115673

Editore: Mondo Nuovo
Autore: Avitabile Enzo
In commercio dal: 04 Novembre 2021
Pagine: 190 p., Libro in brossura
EAN: 9788832115673
16,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Il libro è diviso per stagioni: primavera, estate, autunno e inverno. Un capitolo è dedicato alle feste comandate anche dette feste di riguardo: il Natale, il Carnevale, il pranzo della Domenica delle Palme, quello di Pasqua e del Lunedi in Albis secondo le antiche tradizioni partenopee. Per le festività sono raccomandati anche dei dolci tipici. Per ogni stagione vengono proposti diversi menù completi di primo, secondo, frutta o verdura e il suggerimento di un vino tipico. Le ricette sono fatte con gli ingredienti di stagione. Il nome delle pietanze è in dialetto napoletano ma di facile comprensione.