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Olio spiegato alle mie figlie (L')

Riferimento: 9788894887105

Editore: Olio Officina
Autore: Cerretani Lorenzo
Collana: OOF book
Pagine: 144
Formato: Libro
Data pubblicazione: 01 Gennaio 2018
EAN: 9788894887105
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Descrizione

L'olio spiegato alle mie figlie, dell'oleologo Lorenzo Cerretani, è un libro dal titolo molto ambizioso. Seppure si tratti di una spremuta di olive, pur nella sua apparente immediatezza l'olio extra vergine di oliva non è così semplice da raccontare. È un alimento alquanto complesso, ma l'autore lo rende concettualmente fruibile ricorrendo a un linguaggio chiaro e scorrevole, concedendosi il lusso di aumentare gradualmente il livello di analisi, fino a giungere alle sezioni denominate approfondimento per i genitori. A rendere piacevole la lettura, le illustrazioni della piccola Margherita e, in chiusura, le storie rurali di Gianfranco Buccella.