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Rivoluzione lenta. Albert Adrià, Franco Pepe e l'arte di trasformare il mondo, un piatto alla volta

Riferimento: 9788892712126

Editore: Edizioni Zerotre
Autore: Sasso Pasquale
In commercio dal: 01 Giugno 2024
Pagine: 82 p., Libro in brossura
EAN: 9788892712126
12,50 €
IVA inclusa
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Descrizione

Rivoluzione Lenta di Pasquale Sasso esplora le storie di due giganti della gastronomia, Albert Adrià e Franco Pepe. Attraverso un viaggio affascinante, il libro racconta le loro vite, le sfide e le innovazioni che hanno trasformato il mondo della cucina contemporanea. Adrià, noto per la sua sperimentazione rivoluzionaria e Pepe, maestro della pizza gourmet, incarnano l'essenza dell'arte culinaria. Le loro storie si intrecciano in un racconto di passione, tradizione e innovazione, offrendo al lettore un'ispirazione unica e un'approfondita comprensione della gastronomia moderna.