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Ricette balsamiche. L'aceto balsamico tradizionale di Modena. Storia, leggende e ricette

Riferimento: 9788893470070

Editore: Edizioni del Loggione
Collana: I quaderni del Loggione
Pagine: 128
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 05 Maggio 2017
EAN: 9788893470070
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9,00 €
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Come usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, la storia, le leggende....