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Il pane di Lentini. Viaggio tra tradizione, simbolismo e sacralità. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788894200454

Editore: GIFT-Great Italian Food Trade
Autore: Renzo Pierpaolo Turco
Pagine: 54
Formato: Libro
Data pubblicazione: 2018
EAN: 9788894200454
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Descrizione

La ritualità nella preparazione, il simbolismo dei gesti, quella magica armonia di sapori e odori del pane appena sfornato dai tradizionali forni a legna... quante sensazioni sono rievocate dal prezioso derivato dalle spighe di grano, carico di significati, stretto da un legame profondo con il territorio, la cultura e la religione.