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Cucina e ristorazione

Riferimento: 9788853628916

Editore: Eli
Autore: Trasi Mariangela
Formato: Libro
Data pubblicazione: 2021
EAN: 9788853628916
Non disponibile
9,90 €
IVA inclusa
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Descrizione

16 Unità presentano il lessico e le strutture linguistiche necessarie per lavorare nel campo della ristorazione: dal ristorante, alla cucina, dagli utensili ai dialoghi tra ristoratore e cliente. Ampio spazio è dato alle specifiche della cucina italiana e ai diversi metodi di cottura. Numerose attività di comprensione, lessicali e di espansione orale e pratica.