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Piccolo manuale di counseling nutrizionale

Riferimento: 9788899484248

Editore: Onda d'Urto Edizioni
Autore: Oliveri Emanuela; Scaramelli Fabio
In commercio dal: 23 Dicembre 2019
Formato: Libro in brossura
EAN: 9788899484248
16,90 €
IVA inclusa
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Descrizione

Quando si parla di nutrizione, i successi sono supportati da vari metodi di approccio tra il paziente e il suo interlocutore, in special modo quando il soggetto non si sente giudicato e gradisce un approccio empatico fatto di ascolto e comprensione, realmente teso alla soluzione dei problemi che lo affliggono. Il counselor, con le opportune domande e con tecniche specifiche, deve, quando necessario, oltrepassare lo scudo difensivo e raccogliere tutte le informazioni utili per permettere al paziente di valutare, apprezzare e seguire uno stile di vita che lo porti a raggiungere un vero e duraturo benessere.