Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Dieta mediterranea. Dalle piramidi egizie alle piramidi alimentari. Ediz. illustrata (La)

Riferimento: 9788862610124

Editore: Mattioli 1885
Autore: Lippi Donatella, Rotella Carlo M.
Collana: Explora
In commercio dal: 20 Settembre 2007
Pagine: 68 p., Libro in brossura
EAN: 9788862610124
16,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

La situazione geografica, le circostanze metereologiche e le vicende politiche sono in grado di determinare le scelte alimentari individuali e collettive. Una linea ideale unisce Ippocrate (V sec. a.C.), in cui si riconosce il primo teorico di questo approccio, ad Ancel Keys, che nella metà del XX secolo nobilitò l'alimentazione tipica dell'Italia meridionale, attraverso confronti con le diverse culture, che hanno incrociato la storia del Mediterraneo.