Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Dieta dei filosofi (La)

Riferimento: 9791259980397

Editore: Luca Sossella Editore
Autore: Shapin Steven, Ventura Bordenca I. (cur.)
Collana: La tradizione del nuovo
Pagine: 224
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 11 Settembre 2024
EAN: 9791259980397
Disponibile subito
17,00 €
IVA inclusa
Quantità

Descrizione

Il testo di Steven Shapin, storico e sociologo della scienza, presenta due saggi a cura di Ilaria Ventura Bordenca sulla storia della dietetica. Nel primo, Il pollo epistemologico, l'autore sfida lo stereotipo dei filosofi come esseri disinteressati alla gastronomia, esplorando i legami tra corpo, sapere e modelli di conoscenza. Il secondo saggio, A tavola con i gentleman, analizza il rapporto tra alimentazione e politica nell'Inghilterra della prima modernità, collegando le pratiche alimentari alla società. Entrambi i saggi, citati negli studi di storia dell'alimentazione, rivelano il legame tra consumi alimentari, vita pubblica e piaceri gastronomici.