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Birre d'Italia (Le)

Riferimento: 9788836150731

Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Collana: Le guide de L'Espresso
In commercio dal: 08 Luglio 2021
Pagine: 380 p., Libro in brossura
EAN: 9788836150731
19,90 €
IVA inclusa
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Descrizione

La prima e più completa Guida sulla birra, realizzata da Le Guide de L'Espresso, in collaborazione con Quality Beer Academy. Oltre 250 birrifici artigianali raccontati dalla Valle D'Aosta alla Puglia, dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia. Più di 20 ricette a tema, realizzate dagli chef della Guida I Ristoranti e I Vini d'Italia de L'Espresso. Il mondo della birra raccontato lungo tutta la sua filiera, dal campo alla bottiglia, fino in cucina. Tutte le informazioni sui birrifici artigianali dove acquistare, degustare e realizzare esperienze in loco. I progetti di filiera della Birra l00% made in Italy raccontati e segnalati in ogni birrificio attivo. Uno strumento completo per conoscere la birra di qualità e iniziare a degustarla consapevolmente.